風呂猫スタジオ

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[ 山のクロダイ / 食べる ]

くろだい

早朝5時に家を出て笠間の陶器祭りに行く予定だったのに、あえなく寝坊。連休初日の今日は、6時を過ぎると軽井沢方面の大渋滞が始まってしまう。家にいると近くの山荘のNさんが疲れ切った表情で「横浜から5時間以上かかった」とやって来る。「ところで、クロダイもらってくれませんか?」何でも会社にクロダイ釣りの名人がいて、釣果が大量に送り付けられたとのこと。ふたり暮らしゆえ、一番小さいのをとお願いしても、この大きさ。狭い台所中にウロコを飛ばして下ごしらえののち、ネギと酒で清蒸しに。
[ 2008.05.03 / Co15 / Tr0 ]
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