風呂猫スタジオ

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[ つるかめ新潟 / 雑記 ]

新潟に行って来た。仕事抜きの旅行は本当に久しぶりだ。月岡温泉の小さな宿に着いて案内されたのが「お部屋、こちら『かめ』になります」。他の部屋は「王将」「寿」「幸楽」などそれらしい名前なのに、我々の部屋はなぜか平仮名で「かめ」! でも、お湯も料理もとてもよい宿で満足。翌朝「かめ」を出て向ったのは「ツル」。村上の宮尾酒造へBの愛する「〆張鶴」の買い出しである。「酒」のあとは「鮭」で、市内の老舗割烹で「鮭料理」を堪能するはずだったが、既に鮭漁の季節は終ったとのこと。日本海の冬の魚介と村上牛をいただく。私はドライバーのBに遠慮しつつ「〆張鶴しぼりたて」をお代わりして、あー、昼からなんと贅沢なこと。割烹の軒先にいくつも釣り下がっている見事な塩引き鮭を一尾お土産にする。今年は村上の鮭が「歳取り魚」だ。鶴亀鶴亀。
[ 2010.12.22 / Co0 / Tr0 ]
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