風呂猫スタジオ

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[ 無国籍ギョーザ / 食べる ]

連日のギョーザ騒動で、逆にギョーザが食べたくなる。フードプロセッサーがあるとギョーザは大変簡単に出来る。問題は具を作りすぎてしまうことだ。ニラ、白菜、ショウガ、ネギは地場産、肉も国産黒豚を挽いて使うし、市販の皮は信州産地粉使用のもの。これなら文句あるまいと思ったが、いつも隠し味に入れているザーサイはどう見ても中国産だ。タレに入れる沙茶醤も中国産だ。どう転んでも中国モノから逃れられない。ま、もともとギョーザは中国の食べ物なんだしな。
[ 2008.02.16 / Co0 / Tr0 ]
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